Thuis Door Titia

Persoonlijk blog

  • Home
  • Wie ben ik?
  • Recepten
  • Gratis patronen
  • Contact
Recepten

Recept: citroencake

1 juni 2015
00

Door deze heerlijke frisse cake kom je, ondanks het nog niet zulk geweldige weer, toch een beetje in de zomerstemming!

Ingrediënten:

– 200 gram zachte roomboter

– 200 gram suiker

– 4 eieren

– 200 gram zelfrijzend bakmeel

– snufje zout

– 2 citroenen

– 100 gram suiker

Wat moet je doen?

– Verwarm de oven voor op 160 graden en vet een cakeblik goed in.

– Mix in een grote kom de boter en  200 gram suiker.

– Voeg 1 voor 1 de eieren toe tot er een glad beslag ontstaat.

– Voeg het bakmeel, het snufje zout en de geraspte schil van 2 citroenen toe en mix nog even kort.

– Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake zo’n 55-65 minuten.

– Terwijl de cake bakt, maak je de siroop voor over de cake. Doe hiervoor het sap van beide citroenen (dat was bij mij zo’n 80 ml) en de 100 gram suiker in een steelpannetje.

– Verwarm het sap op laag vuur tot de suiker helemaal gesmolten is. Laat de siroop afkoelen.

– Haal de cake uit de oven en prik er met een breinaald allemaal gaatjes in. Giet de siroop over de cake (probeer het goed te verdelen) en laat de cake helemaal afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.

 

Eet smakelijk!

 

RELATED

Naaien: patroon mondkapje
30 oktober 2020
Mijn versie van het Bernadette-vest
26 augustus 2020
Recept: ‘no knead bread’
24 maart 2020
Wat staat er op de naald? #3
25 oktober 2019
Titia test: mini kersttrui breien
16 oktober 2019

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Zoek je iets?

Welkom!

Wat leuk dat je langskomt op mijn blog. Een paar keer per week schrijf ik hier over alles wat me bezighoudt. Veel leesplezier en graag tot ziens!

Volg Thuis bij Titia

Facebooktwitterpinterestinstagram

Facebook

Facebook

Recente berichten

Naaien: patroon mondkapje

30 oktober 2020

Mijn versie van het Bernadette-vest

26 augustus 2020

Recept: ‘no knead bread’

24 maart 2020

Wat staat er op de naald? #3

25 oktober 2019

Categorieën

  • Blij van
  • Boekreview
  • breien
  • Dag in foto's
  • Deze maand
  • DIY
  • Haken
  • Huishouden
  • Kerst
  • Kinderen
  • Kletsen
  • Lichtpuntjes
  • Naaien
  • nieuw in thuis
  • Persoonlijk
  • Recepten
  • Shoplog
  • Stom
  • Titia test
  • Titia test Pinterest
  • Week in foto's

Popular Tags

Appel baby blij van breien CAL citroen dag in foto's deken dessert deze maand haken havermout kerst kinderen kletsen knippie lichtpuntjes mijn week naaien nieuw in (t)huis ottobre pasta patroon Pinterest recept recept. appel review Sinterklaas sokken stom taart tag Vakantie week in foto's Zoet zomer
Back to top
  • Stephanie theme by LucaLogos  |  
    (c) Thuis door Titia 2016