Thuis Door Titia

Persoonlijk blog

  • Home
  • Wie ben ik?
  • Recepten
  • Gratis patronen
  • Contact
Recepten

Recept: de lekkerste appelboterkoek

26 juli 2016
00

appelboterkoek

Meestal ben ik hier in huis degene die aan het bakken is. Maar af en toe krijgt mijn man het op zijn heupen en gaat hij de keuken in om iets lekkers te maken. Hij heeft een vast repertoire van succesnummers die niet al te ingewikkeld zijn, maar wel érg lekker. Een van die succesnummers is deze appelboterkoek, die hij laatst op advies van mij (ik bemoei me graag overal mee) nóg lekkerder maakte met een laagje Taartina.
Taartina? Ja, Taartina. Gewoon van dr. Oetker en te koop bij uw plaatselijke supermarkt. Taartina zorgt voor een glanzend laagje op de taart en het voorkomt dat het fruit op een taart uitdroogt. Als je het aanmaakt met appelsap in plaats van met water geeft het ook nog een lekker frisse smaak. Echt zo’n koek waar je van blijft eten…

Ingrediënten

  • 250 gram roomboter. op kamertemperatuur
  • 320 bloem
  • 250 gram suiker
  • snufje zout
  • 1 ei
  • 2 a 3 appels, geschild en in dunne plakjes gesneden
  • 1 pakje Taartine (dr. Oetker)
  • 250 ml. appelsap

Wat moet je doen?

  • Verwarm de oven voor op 180°.
  • Vet een boterkoekvorm in. Als je die niet hebt kan een springvorm natuurlijk ook, je koek wordt dan iets kleiner en dikker.
  • Maak een deeg van de roomboter, bloem, suiker, zout  en ei.
  • Stort het deeg in de vorm, strijk het glad en leg de plakjes appel  erop.
  • Bak de boterkoek 25-30 minuten.
  • Laat de koek helemaal afkoelen.
  • Maak de Taartina aan volgens de verpakking, gebruik appelsap in plaats van water.
  • Verdeel de Taartina over de koek en laat helemaal afkoelen.

Eet smakelijk!

DSC_1368

RELATED

Naaien: patroon mondkapje
30 oktober 2020
Mijn versie van het Bernadette-vest
26 augustus 2020
Recept: ‘no knead bread’
24 maart 2020
Wat staat er op de naald? #3
25 oktober 2019
Titia test: mini kersttrui breien
16 oktober 2019

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Zoek je iets?

Welkom!

Wat leuk dat je langskomt op mijn blog. Een paar keer per week schrijf ik hier over alles wat me bezighoudt. Veel leesplezier en graag tot ziens!

Volg Thuis bij Titia

Facebooktwitterpinterestinstagram

Facebook

Facebook

Recente berichten

Naaien: patroon mondkapje

30 oktober 2020

Mijn versie van het Bernadette-vest

26 augustus 2020

Recept: ‘no knead bread’

24 maart 2020

Wat staat er op de naald? #3

25 oktober 2019

Categorieën

  • Blij van
  • Boekreview
  • breien
  • Dag in foto's
  • Deze maand
  • DIY
  • Haken
  • Huishouden
  • Kerst
  • Kinderen
  • Kletsen
  • Lichtpuntjes
  • Naaien
  • nieuw in thuis
  • Persoonlijk
  • Recepten
  • Shoplog
  • Stom
  • Titia test
  • Titia test Pinterest
  • Week in foto's

Popular Tags

Appel baby blij van breien CAL citroen dag in foto's deken dessert deze maand haken havermout kerst kinderen kletsen knippie lichtpuntjes mijn week naaien nieuw in (t)huis ottobre pasta patroon Pinterest recept recept. appel review Sinterklaas sokken stom taart tag Vakantie week in foto's Zoet zomer
Back to top
  • Stephanie theme by LucaLogos  |  
    (c) Thuis door Titia 2016