Thuis Door Titia

Persoonlijk blog

  • Home
  • Wie ben ik?
  • Recepten
  • Gratis patronen
  • Contact
Recepten

Recept: appel-cheesecake met noten

4 oktober 2016
00

appelcheesecake

Hoera, het is weer appel-tijd! Zoals jullie vast wel weten bak ik graag met appels, zoals bijvoorbeeld deze Franse appeltaart, appelkruimel of gezondere appeltaart. Deze keer heb ik een recept voor een appel-cheesecake  met noten.

Ingrediënten:

Bodem:

  • 140 gram verkruimelde volkoren biscuitjes
  • 50 gram noten, zo fijn mogelijk gehakt. Ik gebruik hiervoor de keukenmachine.
  • 3 eetlepels suiker
  • 100 gram roomboter, gesmolten

Vulling:

  • 300 roomkaas, op kamertemperatuur
  • 150 gram witte basterdsuiker
  • 3 eieren
  • zakje vanillesuiker
  • 4 a 5 appels, geschild en in dunne plakjes gesneden

Bovenkant:

  • 75 gram noten, in grove stukken gehakt
  • 30 gram lichtbruine basterdsuiker

appel-cheesecake

Wat moet je doen?

  • Verwarm de oven voor op 160°. Leg op de bodem van een siliconen bakvorm een velletje bakpapier.
  • Meng de ingrediënten voor de bodem en verdeel dit mengsel over de bodem van de bakvorm. Druk goed aan met de bolle kant van een lepel. Laat de bodem opstijven in de koelkast
  • Meng ondertussen de roomkaas met de witte basterdsuiker en de vanillesuiker. Voeg één voor één de eieren toe en mix op de laagste stand van de mixer tot een egale massa.
  • Giet het roomkaas-mengsel op de bodem en bedek royaal met de appelschijfjes.
  • Meng de gehakte noten met de basterdsuiker en strooi dit op de taart
  • Bak de taart 55-60 minuten in de oven. Leg na een half uurtje een stuk aluminiumfolie op de bovenkant, zodat de noten niet te donker worden.
  • Laat de taart helemaal afkoelen.

Eet smakelijk!

RELATED

Naaien: patroon mondkapje
30 oktober 2020
Mijn versie van het Bernadette-vest
26 augustus 2020
Recept: ‘no knead bread’
24 maart 2020
Wat staat er op de naald? #3
25 oktober 2019
Titia test: mini kersttrui breien
16 oktober 2019

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Zoek je iets?

Welkom!

Wat leuk dat je langskomt op mijn blog. Een paar keer per week schrijf ik hier over alles wat me bezighoudt. Veel leesplezier en graag tot ziens!

Volg Thuis bij Titia

Facebooktwitterpinterestinstagram

Facebook

Facebook

Recente berichten

Naaien: patroon mondkapje

30 oktober 2020

Mijn versie van het Bernadette-vest

26 augustus 2020

Recept: ‘no knead bread’

24 maart 2020

Wat staat er op de naald? #3

25 oktober 2019

Categorieën

  • Blij van
  • Boekreview
  • breien
  • Dag in foto's
  • Deze maand
  • DIY
  • Haken
  • Huishouden
  • Kerst
  • Kinderen
  • Kletsen
  • Lichtpuntjes
  • Naaien
  • nieuw in thuis
  • Persoonlijk
  • Recepten
  • Shoplog
  • Stom
  • Titia test
  • Titia test Pinterest
  • Week in foto's

Popular Tags

Appel baby blij van breien CAL citroen dag in foto's deken dessert deze maand haken havermout kerst kinderen kletsen knippie lichtpuntjes mijn week naaien nieuw in (t)huis ottobre pasta patroon Pinterest recept recept. appel review Sinterklaas sokken stom taart tag Vakantie week in foto's Zoet zomer
Back to top
  • Stephanie theme by LucaLogos  |  
    (c) Thuis door Titia 2016