Thuis Door Titia

Persoonlijk blog

  • Home
  • Wie ben ik?
  • Recepten
  • Gratis patronen
  • Contact
Recepten

Recept: chocoladekoekjes

25 oktober 2016
00

chocoladekoekjes

Nee, deze keer niet wéér een recept met appel, maar iets heel anders. Chocoladekoekjes! Simpele, maar lekkere ‘chewy’ koekjes, waar je wel van kunt blijven eten. Je kunt zelf kiezen wat voor chocola je gebruikt: wit, melk, puur of met nootjes. Of een mix natuurlijk!

Ingrediënten (voor ongeveer 15 koekjes)

  • 70 gram lichte basterdsuiker
  • 70 gram suiker
  • 1 ei
  • 80 gram roomboter, op kamertemperatuur
  • 150 gram zelfrijzend bakmeel
  • snufje zout
  • 100 gram chocola, in stukken gehakt.

Wat moet je doen?

  • Verwarm de oven voor op 200°. Leg bakpapier op de bakplaat.
  • Mix de suiker, ei en boter tot een egale massa.
  • Voeg het zelfrijzend bakmeel en het zout toe en mix goed door.
  • Meng er tenslotte de chocola doorheen. Ik koos voor een mix van melk, wit en puur.
  • Zoals je ziet is het een vrij plakkerig deeg, daarom is het slim om het even een uurtje te laten afkoelen in de koelkast. Heb je daar geen tijd voor of zin in, ga dan gewoon direct verder.
  • Maak kleine hoopjes van het deeg en leg die op het bakpapier. De koekjes zetten enorm uit, dus leg ze niet te dicht op elkaar!
  • Bak de koekjes ongeveer 8-10 minuten en laat ze daarna afkoelen op een rek.  Ze zijn nog slap als je ze uit de oven haalt, maar ze worden tijdens het afkoelen steviger.

Eet smakelijk!

RELATED

Naaien: patroon mondkapje
30 oktober 2020
Mijn versie van het Bernadette-vest
26 augustus 2020
Recept: ‘no knead bread’
24 maart 2020
Wat staat er op de naald? #3
25 oktober 2019
Titia test: mini kersttrui breien
16 oktober 2019

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Zoek je iets?

Welkom!

Wat leuk dat je langskomt op mijn blog. Een paar keer per week schrijf ik hier over alles wat me bezighoudt. Veel leesplezier en graag tot ziens!

Volg Thuis bij Titia

Facebooktwitterpinterestinstagram

Facebook

Facebook

Recente berichten

Naaien: patroon mondkapje

30 oktober 2020

Mijn versie van het Bernadette-vest

26 augustus 2020

Recept: ‘no knead bread’

24 maart 2020

Wat staat er op de naald? #3

25 oktober 2019

Categorieën

  • Blij van
  • Boekreview
  • breien
  • Dag in foto's
  • Deze maand
  • DIY
  • Haken
  • Huishouden
  • Kerst
  • Kinderen
  • Kletsen
  • Lichtpuntjes
  • Naaien
  • nieuw in thuis
  • Persoonlijk
  • Recepten
  • Shoplog
  • Stom
  • Titia test
  • Titia test Pinterest
  • Week in foto's

Popular Tags

Appel baby blij van breien CAL citroen dag in foto's deken dessert deze maand haken havermout kerst kinderen kletsen knippie lichtpuntjes mijn week naaien nieuw in (t)huis ottobre pasta patroon Pinterest recept recept. appel review Sinterklaas sokken stom taart tag Vakantie week in foto's Zoet zomer
Back to top
  • Stephanie theme by LucaLogos  |  
    (c) Thuis door Titia 2016