Stoofpeertjes, ik vind ze heerlijk. Het is wel een beetje een gedoe om ze te maken, dus we hebben laatst een hele grote pan in één keer gemaakt. Toen er nog een paar over bleven, bedacht ik dit recept voor een lekkere cake met stoofperen. En omdat alleen stoofpeer me een beetje saai leek, heb ik er een lekkere bodem van speculaas bij gemaakt.Read More
Mijn dag in foto’s #5
Blij van: oktober 2015
En dat was oktober al (bijna) weer! Een echte herfstmaand, ik heb zo genoten van alle kleuren buiten!
Project Voortuin
Het begon allemaal met een iets te grote buxus die tussen onze voortuin en die van de buren stond. Op een dag bedachten we dat als we die zouden vervangen voor een veel smallere schutting we een boel ruimte zouden winnen. Gelukkig dachten de buren er ook zo over, dus een plan was snel gemaakt: buxus vervangen door een smalle afscheiding en het stuk ‘gewonnen’ tuin bestraten.Read More
Naaien: sterrenjurkje
Het eerste winterjurkje is een feit! En nog veel belangrijker, goedgekeurd door dochter. Niet zo gek, want ik heb de jurk gemaakt van een superzachte joggingstof en aangezien ze dol is op zachte kledingstukken was dit helemaal haar ding. Wat minder haar ding is is poseren. Ik had precies 30 tellen en toen was ze er klaar mee, vandaar de niet al te beste foto’s En haar hoofd mocht ook niet op de foto.
Recept: champignons in bierbeslag
Niet alleen de liefde van de man gaat door de maag, maar de liefde van deze vrouw zeker ook. Mijn man kan mij niet blijer maken dan door deze champignons in bierbeslag voor me te maken. Ik ben sowieso dol op champignons, maar met zo’n knapperig gefrituurd korstje (en wat knoflooksaus natuurlijk!) zijn ze helemaal onweerstaanbaar.
Ingrediënten:
- 250 gram champignons
- 150 ml. bier
- 2 eieren
- 150 gram bloem
- zout en peper naar smaak
- knoflooksaus
- frituurpan
Wat moet je doen?
- Maak een beslag van het bier, de bloem, de eieren en de zout en peper. Laat dit minstens een kwartier staan.
- Verwarm de frituurpan voor op 160 graden.
- Borstel de champignons goed schoon.
- Doop de champignons in het bierbeslag en frituur ze tot ze mooi goudbruin zijn. Keer ze ondertussen een keer om. Ze zijn in ongeveer 5 minuten gaar.
- Laat ze uitlekken op een keukenpapiertje.
- Serveer ze met wat knoflooksaus.
Nog wat tips:
- Maak de champignons niet schoon met water.
- Beslag te dun? Voeg wat extra bloem toe.
- Beslag te dik? Voeg wat extra bier toe.
- Doe niet teveel champignons tegelijk in de frituurpan.
- Pas op: ze zijn heel heet van binnen!
Eet smakelijk!
Mijn week in foto’s #5
Anti-verveeltips voor de herfstvakantie
Hoera, het is herfstvakantie! Ik weet niet hoe dat bij jullie zit, maar hier kan zo halverwege de vakantie de verveling nog wel eens toe slaan. Ja computeren, dat willen ze de hele dag wel, maar helaas voor hen zijn wij heel streng. 🙂 Daarom heb ik alvast een lijst met activiteiten gemaakt om acute aanvallen van ernstige verveling te bestrijden. Ik deel ze graag met jullie!Read More
- « Previous Page
- 1
- …
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- …
- 68
- Next Page »